(たこ）焼き
いわしぐもでは毎月ご利用者様が楽しめるようなイベントを企画しています。
9月は（たこ）焼きにしました。熱々でソースがとろ～り🐙
ただ…たこは硬くて弾力がある嚥下（えんげ）がとても難しい食材なので、嚥下機能が低下している高齢者の方にお出しすることが出来ません。
代わりにエビとウィンナーを入れたので、（たこ）焼きとしました。
エビ焼きと言ってもちょっと想像出来ませんものね。
具材が並んでるだけでドキドキわくわくです！！！
職員秘伝の配合のタネで、具をたっぷり入れました。
丸めるのもだんだん上手になってきました♪
焼きそばもつけて豪華✨
おいしかったと好評でした！来月もお楽しみに♡
※ご利用者様と一緒に作業をしたいところですが、コロナの情勢を受けて職員がキッチンで作成しました。
写真にもあるようにクリアボードのしきりや、手指の消毒等感染管理を行っています。